Evaporator Aeroiriúnú Aerfhuaraithe

Tá prionsabal oibre an evaporator aer-fuaraithe bunaithe go príomha ar phrionsabal na teirmidinimic agus an timthriall cuisniúcháin. Nuair a laghdaítear an cuisneán tríd an gcomhla leathnaithe agus go dtéann sé isteach sa evaporator, tá an cuisneán i riocht íseal teochta agus brú íseal. Taobh istigh den evaporator, méadaíonn an cuisneán an limistéar teagmhála leis an aer trí phíopaí, eití agus struchtúir eile, ionas go n-ionsúnn sé an teas san aer ar bhealach níos éifeachtaí. De réir mar a ionsúnn an cuisneán teas san evaporator, méadaíonn a theocht de réir a chéile, agus de réir a chéile galú sé ó leacht go gás. Sa phróiseas seo, ionsúnn an cuisneán san evaporator go leor teasa, ionas go laghdaítear teocht an dromchla evaporator, agus ansin tríd an gcomhiompar aer, tógtar an teas faoi dhíon ar shiúl chun an éifeacht fuaraithe a bhaint amach.