Tionchar Díreoite Ar Oibriú an Ghalaitheora

1. Éifeacht sioc ar an gcóras cuisniúcháin

Nuair a bhíonn córas cuisniúcháin an stórais fuar i ngnáthoibriú, tá teocht an dromchla an evaporator i bhfad níos ísle ná an teocht drúchtphointe an aeir, agus déanfar an taise sa bhia agus san aer a deascadh agus a chomhdhlúthú ar bhalla an fheadáin. Má tá an teocht an bhalla píopa níos ísle ná 0 céim , beidh an drúcht uisce comhdhlúthú i sioc. Tá sioc freisin mar thoradh ar ghnáthghníomhú an chórais cuisniúcháin, agus mar sin ceadaítear méid beag sioc ar dhromchla an evaporator. Ós rud é go bhfuil seoltacht theirmeach an sioc ró-bheag, tá sé faoin gcéad, nó fiú cúpla faoin gcéad, den mhiotail, agus mar sin tá friotaíocht teirmeach mór ag an gciseal sioc. Go háirithe nuair a bhíonn an ciseal sioc tiubh, tá sé cosúil le caomhnú teasa, ionas nach scaoiltear an fuinneamh fuar sa evaporator go héasca, rud a chuireann isteach ar éifeacht fuaraithe an evaporator agus nach féidir leis an stóráil fuar an teocht riachtanach a bhaint amach. Ag an am céanna, ba cheart galú an chuisneáin san evaporator a lagú freisin, agus féadfaidh an leacht amóinia neamhiomlán galú a ionanálú ag an gcomhbhrúiteoir agus a bheith ina chúis le timpiste turrainge leachta.

2. Tionchar an díreoite ar an timpeallacht áitiúil

Tá go leor modhanna díreoite ann, mar shampla frosting láimhe, leá te cuisneáin, díreoite uisce, díreoite leictreacha, etc. I gcás córais cuisniúcháin níos lú, is féidir díreoite láimhe agus díreoite leictreacha a úsáid, ach ba cheart é a dhéanamh nuair a bhíonn an córas as seirbhís. I gcás córais chuisniúcháin níos mó, ba cheart úsáid a bhaint as cuisneán te agus uisce díreoite. Mar gheall ar an bhfoinse teasa a bhaineann le sioc te-leá sceite an chomhbhrúiteora, ba cheart sioc leá te an chuisneáin a dhéanamh faoi choinníollacha oibriúcháin an chórais cuisniúcháin. Dealraíonn sé nach cuma cén modh díreoite a úsáidtear, beidh tionchar aige ar theocht an stórais fuar, go háirithe an sioc leá te cuisneáin, toisc go gcaithfear é a dhéanamh i stórais ar leith, is é sin, nach bhfuil roinnt stórais fuaraithe, agus tá cuid eile den stóras díreoite, agus tá an t-am díreoite níos faide. Má athraíonn teocht an stórais an iomarca, beidh tionchar aige ar chaighdeán an bhia sa stóras, go háirithe ar chaighdeán an bhia úr. Ba chóir an sioc leáite a ghlanadh in am, ar shlí eile beidh sé ina chúis le reo urlár an stórais.